判断题1、宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。（）答 案：错解 析：宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花。2、相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制作了标记，交给寺里... 阅读全文>
判断题1、泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。（）答 案：错2、红茶的保健作用主要有补血、补肾、抗衰老、延年益寿等。（）答 案：错3、要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。（）答 案：错解... 阅读全文>
判断题1、龙井茶是扁平形名优绿茶的代表。（）答 案：对2、茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株高产和抗性的特性。（）答 案：错3、在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了提高茶具的温度。（）答 案：对单... 阅读全文>
判断题1、灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小。（）答 案：对2、宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水”。（）答 案：错3、茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行合十礼，以示敬意。（... 阅读全文>
判断题1、制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（）答 案：错2、台湾乌龙茶的冲泡程序是备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。（）答... 阅读全文>
判断题1、在确定举办展销会之后，首先要明确展销会的冠名单位。（）答 案：错2、展销会的特点是能给组织提供与公众直接双向沟通的机会。（）答 案：对3、用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶... 阅读全文>
判断题1、宁红太子茶艺，茶具的摆设形状是大鹏展翅。（）答 案：错2、藏族喝茶有一定礼节，边喝边添，三杯后，把添满的茶汤摆着，这表明宾客不满意。（）答 案：错3、自然散发是焚香散发香气方式之一。（）答 案：错... 阅读全文>
判断题1、在顾客消费结束买单时，茶艺师说明消费细则是符合《消费者权益保护法》的。（）答 案：错2、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。（）答 案：对3、夏暑宜饮白茶，因白茶加工时，是在自然环境中直接晾干，不炒不揉。... 阅读全文>
判断题1、峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。（）答 案：错2、闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。（）答 案：错3、红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和... 阅读全文>
判断题1、劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。（）答 案：对2、潮汕工夫茶以三泡为... 阅读全文>
