判断题1、摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶是敬客人三杯不同品种的茶。（）答 案：错2、福建德化瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。（）答 案：错3、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声... 阅读全文>
判断题1、茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。（）答 案：对2、唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。（）答 案：错3、《彩云追月》是拟禽鸟之声的古典音乐。（）答 案：错单选题1、茶道精... 阅读全文>
判断题1、一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。（）答 案：对2、宋代饮茶方法主要是煮茶。（）答 案：错3、茶艺师在一般现场服务作自我介绍时，应介绍自己的姓... 阅读全文>
判断题1、台湾“吃茶流”茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主，一般采用小壶泡法。（）答 案：对2、“请您在这签字好吗？”用英语最妥当的表述是“Would you please write your name here？”。（答 案：错3、潮汕... 阅读全文>
判断题1、茶叶中维生素C可促进钙的吸收和利用。（）答 案：错2、哥窑瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。（）答 案：对3、茶艺表演台布置的关键是茶具与香炉的配合。（）答 案：错单选题1、清代文人茶... 阅读全文>
判断题1、茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖琳碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。（）答 案：错2、泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。（）答 案：错3、劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、... 阅读全文>
判断题1、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）答 案：对2、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。（）答 案：对3、福建德化瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。（）答 案... 阅读全文>
判断题1、雨打芭蕉是不适合品茶时播放的大自然之声。（）答 案：错2、广义茶文化的含义是茶的物质和精神财富的总和。（）答 案：对3、釉里红的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、... 阅读全文>
判断题1、潮汕工夫茶第一次冲水后，20s内要将茶汤倒出，也称洗尘泡。（）答 案：错2、茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有银白色茸毛，叶齿显著，嫩茎成圆柱形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。（）... 阅读全文>
判断题1、青花瓷是在白瓷上缀以青色文饰，清丽恬静，既典雅又丰富。（）答 案：对2、潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。（）答 案：错3、一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。（）答 案：对单选题1、... 阅读全文>
