判断题1、文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的阳羡茶、顾渚茶。（）答 案：对2、唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。（）答 案：错3、盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，... 阅读全文>
判断题1、茶艺师在一般现场服务作自我介绍时，应介绍自己的姓名和职务。（）答 案：错2、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。（）答 案：错3、茶树的叶片离叶基处 2/3 没有锯齿，这是区别真假茶叶的标志答 案：错单... 阅读全文>
判断题1、在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师化淡妆，可以使用檀香型香水。（）答 案：错2、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。（）答 案：对3、冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。（）答 案：对单选题1、清饮红茶用杯泡法置... 阅读全文>
判断题1、的意思是“请问红茶可以吗”答 案：对2、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。（）答 案：对3、打油茶是畲族的饮茶习俗。（）答 案：错单选题1、... 阅读全文>
判断题1、宁红太子茶艺焚香时使用三个香炉寓意三分鼎立。（）答 案：错2、茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行握手礼，以示敬意。（）答 案：错3、泉水、江水、河水、湖水、井水都是硬水。（）答 案：对单选题1、在... 阅读全文>
判断题1、炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶，寒冬季节宜饮玳玳花茶。（）答 案：错2、世界上第一部茶书的作者是熊蕃。（）答 案：错3、江河湖水泡茶，在远离人烟的地方取水，污染物少，仍不是沏茶的好水。（）答 案：错单选... 阅读全文>
判断题1、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）答 案：错2、凤凰单枞香型因各名枞树形、叶型不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。（）答 案：对3、唐代煎用饼茶需经... 阅读全文>
判断题1、龙井茶艺的“凤凰三点头”是寓意向嘉宾再三赞其茶质。（）答 案：错2、在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导“宁静空无”的禅宗文化思想。（）答 案：错3、茶艺表演者的着装应具有地方特色。（）答 案：错单选题1、... 阅读全文>
判断题1、乌龙工夫茶的品饮艺术起源于宋代。（）答 案：错2、宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。（）答 案：错解 析：宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花。3、中国是世界上最早利用茶树的国家。（）答 案：对单选题1... 阅读全文>
判断题1、碧螺春的香气特点是鲜嫩带花果香。（）答 案：对2、遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）答 案：对3、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）答... 阅读全文>
