2024-08-24 11:11:47 来源:吉格考试网
2024年中式面点师《中式面点师(初级)》每日一练试题08月24日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过中式面点师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、维生素D不具有延缓衰老的作用。
答 案:对
2、调制物理膨松面坯,面粉必须过罗。
答 案:对
3、揉面时为了便于用劲,要用身体的腹部顶住案台。()
答 案:错
单选题
1、PDCA循环体现了质量管理工作的科学步骤,它们分别代表质量管理的四个阶段,其中实施阶段用()表示。
答 案:B
2、制作鲜肉包的面坏,采用面粉500g、面肥200g、小苏打适量、温水()。
答 案:B
3、药膳既有所宜,也有所忌,按病理而定。肺病忌()。
答 案:B
多选题
1、属于同一职业道德范畴的是( )。
答 案:ABDE
2、从计算角度讲,莱点的价格通常由()构成。
答 案:BF
3、饮食市场营销是指饮食企业经营者为了使顾客满意,并实现企业经营目标而展开的一系列,()的活动。
答 案:CE
主观题
1、维生素C能促进铁的吸收,这是食物()作用的体现。
答 案:协调
2023年中式面点师《中式面点师(初级)》每日一练试题08月24日 08-24 2024年中式面点师《中式面点师(中级)》每日一练试题08月24日 08-24 2024年中式面点师《中式面点师(高级)》每日一练试题08月24日 08-24 2024年中式面点师《中式面点师(初级)》每日一练试题06月24日 06-24 2024年中式面点师《中式面点师(初级)》每日一练试题07月24日 07-24 2024年中式面点师《中式面点师(初级)》每日一练试题05月24日 05-24 2024年中式面点师《中式面点师(初级)》每日一练试题01月24日 01-24 2024年中式面点师《中式面点师(初级)》每日一练试题02月24日 02-24