首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 理论知识 >
2023年公共营养师每日一练《理论知识》6月10日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》6月10日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：385

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》6月10日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 儿童青少年所需的能量和各种营养素的量相对比成人低。（）

    A对

    B错

  • 2. GI高的食物在胃肠内停留时间短，释放快，血糖浓度波动小。（）

    A对

    B错

  • 3. 随着我国经济的发展和人民生活水乎的提高，2002年全国第四次营养调查结果表明，我国营养缺乏病已很少，公共营养的工作重点应该转移到预防营养过剩。（）

    A对

    B错

  • 1. 单选你浪费时间吗

    A从不

    B较少

    C较多

    D总是

  • 2. 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNl的增加值分别为（）g／日。

    A51015

    B51520

    C101520

    D152030

  • 3. 婴幼儿时期基础代谢的能量消耗应占总能量消耗的（）。

    A30%

    B40%

    C50%

    D60%

  • 1. 下列矿物质缺乏可引起异食癖的有（）。

    A硒

    B碘

    C钙

    D锌

    E铁

  • 2. 营养工作者为了能够胜任工作，需要具备的知识和技能包括（）。

    A掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学、卫生经济学等方面的专业理论知识

    B具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础

    C了解社会、经济、有关政策以及文化因素对膳食营养状况的影响

    D具有传播营养知识的能力

    E具有法律法规的专业理论知识

  • 3. 食品安全评价的亚慢性毒性试验包括（）。

    A90天喂养试验

    B繁殖试验

    C传统致畸试验

    D代谢试验

    E致癌试验

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 简述食品营养强化载体的选择原则。
  • 2. 引起组胺中毒的鱼类是（　　）。
  • 3. （　　）可作为减肥食品的原料。
相关试卷
相关题库