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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月5日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月5日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1434

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月5日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 摩洛哥人酷爱饮茶，中国高档绿茶（珍眉、珠茶）是他们喜爱的茶饮。（）

    A对

    B错

  • 2. 宁红太子茶艺程序共有8道。（）

    A对

    B错

  • 3. 唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。（）

    A对

    B错

  • 1. 按干燥方式不同，绿茶有（）三种。

    A炒青、烘青、晒青

    B蒸青、闷青、凉青

    C炒青、蒸青、闷青

    D闷青、晒青、渥青

  • 2. 香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”是（）品质特点。

    A安溪铁观音

    B云南普洱茶

    C祁门红茶

    D太平猴魁

  • 3. 摩洛哥人酷爱饮茶，加白砂糖的（）是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。

    A红茶

    B绿茶

    C白茶

    D黄茶

  • 1. 下列______茶画出自宋代宫廷画师刘松年之手。

    A《四友图》

    B《斗茶图》

    C《茗园赌市》

    D《品茗图》

    E《撵茶图》

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 与一般食物相比，茶叶中的______含量很高，达20%~30%。
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