2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月3日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1002

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月3日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

  • 1. 茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。()

    A

    B

  • 2. 茶艺师与宾客交谈过程中,在双方意见各不相同的情况下,可以直接提出否定的意见。()

    A

    B

  • 3. 用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50~60mL的水的比例,将茶叶投入待泡。()

    A

    B

  • 1. 内质清香,汤绿叶浓是()的品质特点。

    A信阳毛尖

    B西湖龙井

    C皖南屯绿

    D洞庭碧螺春

  • 2. 潮汕工夫茶主要冲泡器具中,烧水炉用于生火煮水,多用()制成。

    A红泥或紫泥

    B水泥

    C高林土

    D石灰

  • 3. 冲泡调饮红茶的时间一般以()为宜。

    A15~20min

    B10~15min

    C5~10min

    D3~5min

  • 1. 下列______茶画出自宋代宫廷画师刘松年之手。

    A《四友图》

    B《斗茶图》

    C《茗园赌市》

    D《品茗图》

    E《撵茶图》

  • 2. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. ______的《茶经》是世界上第一部茶专著。