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2023年公共营养师每日一练《理论知识》5月29日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》5月29日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：733

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》5月29日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 营养教育的近期效果主要指行为和相关危险因素的变化。（）

    A对

    B错

  • 2. USFA包括MUFA和PUFA。（）

    A对

    B错

  • 3. TSH（促甲状腺素）是由甲状腺分泌的，受体内血浆甲状腺激素浓度反馈的影响。（）

    A对

    B错

  • 1. 根据日常摄入量的分布来确定摄入量超过UL者所占得比例，日常摄入量（）UL的这一部分人可能面临健康风险。

    A大于

    B接近

    C等于

    D小于

  • 2. 人体氮的来源为（）。

    A蛋白质

    B脂肪

    C碳水化合物

    D矿物质

  • 3. 学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（）。

    A45％～50％

    B65％～70％

    C60％～65％

    D50％～60％

  • 1. 儿童对能量的需要通常有（）。

    A基础代谢

    B体力活动

    C生长发育

    D食物的特殊动力作用

    E排泄耗能

  • 2. 下列属于青少年的膳食指南内容的是（）。

    A多吃谷类，供给充足的能量

    B保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入

    C避免盲目节食

    D参加体力活动

    E可以适量饮咖啡

  • 3. 社会主义道德的基本要求是（）。

    A爱祖国

    B爱劳动，爱科学

    C爱护公共财物

    D爱社会主义

    E爱人民

  • 1. 组织
  • 2. 必需氨基酸：
  • 3. 糖尿病
  • 1. 化学保藏
  • 2. 知信行理论模式
  • 3. 简述食物中毒调查的主要内容和方法。
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