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2023年公共营养师每日一练《四级》5月26日

2023年公共营养师每日一练《四级》5月26日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：763

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《四级》5月26日专为备考2023年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 对一个家庭的2名成员进行了3天的膳食调查，故总人日数为6。（）

    A对

    B错

  • 2. 锌的膳食摄入量低和摄入锌的生物利用率低，生理需要量增加是继发性因素。（）

    A对

    B错

  • 3. 能治“一切风，一切气，一切劳损，一切血，补五脏，壮筋骨，调众脉”的药物是川芎。（　）

    A对

    B错

  • 4. 人体所需的宏量营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 成人脂肪供能比不高于总能量的（　　）。

    A20%

    B25%

    C30%

    D35%

  • 2. 社区营养工作一般不包括下列哪项工作?（　　）

    A慢病治疗

    B营养调查

    C营养干预

    D营养教育

  • 3. 每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（　　）m1。

    A1200

    B1000

    C300

    D100

  • 4. 食品营养标签除普通标签外，还包括（　　）、健康声称、营养声称三部分内容。

    A营养成分说明

    B维生素含量

    C蛋白质含量

    D减少危险疾病的发生

  • 1. 碳水化合物的消化吸收会影响（）生理现象。

    A便秘

    B脑垂体分泌

    C大肠发酵

    D胰岛素调控

    E血糖

  • 2. 下列属于佝偻病临床表现的是（）。

    A方颅

    B肋串珠

    C鸭步

    D手足镯

    E骨质疏松

  • 3. 人体膳食调查报告的主体内容应包括（）。

    A居民食物摄入状况

    B居民能量和主要营养素摄入状况

    C居民能量、蛋白质、脂肪的来源

    D居民膳食结构状况与膳食指南的比较

    E针对存在问题提出建议

  • 4. 调查表编制的基本原则包括（）。

    A可比性

    B相关性

    C适宜性

    D全面性

    E专业性

  • 1. （1）请回答：按标准每日应提供多少能量？
  • 2. 皮褶厚度是衡量个体营养状况的常用指标之一，请简述上臂肱三头肌皮褶厚度的测量方法与注意事项。
  • 3. 简述婴幼儿测量指标——体重、身长、头围的意义。
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