考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1031
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《三级》5月23日专为备考2023年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A黄曲霉毒素
B龙葵素
C3-硝基丙酸
D亚硝酸盐
A12.1%、35.1%、52.8%
B13.1%、42.1%、45.8%
C15.3%、35.1%、49.7%
D12.1%、42.1%、45.8%
ATPP
BNADPH
C磷酸吡哆醛
DFAD
E腺甲基钴胺索
A体重60kg从事轻体力劳动的成年男子
B体重65kg从事轻体力劳动的成年男子
C体重60kg从事轻体力劳动的成年女子
D体重60kg从事中体力劳动的成年男子
A多种病因引起严重吸收不良
B慢性酒精中毒造成营养不良
C慢性肝炎
D长期全静脉营养
E严重骨折
A降落数值
B水分
C含砂量
D湿面筋
E口味
A调查问卷要与调查主题密切相关,重点突出,避免可有可无的问题
B调查问卷中的问题要容易让被调查者接受
C调查问卷中的问题应条理清楚,符合逻辑顺序
D调查问卷中的问题一般将敏感的问题放在最后,封闭式的问题列在开放式的问题之后
E尽量使用简单、直接、无偏见的词汇,保证被调查者在较短的时间内完成调查表
A膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔
B将被调查者24h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时只需评价各类食物的消费量是否充足即可
C在进行食物归类时应注意有些食物需要进行折算才能相加
D进行膳食结构评价时通常将食物分为9类
E平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议,还要注意合理分配三餐食量