考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1866
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《理论知识》5月17日专为备考2023年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A亚硝酸盐
B美蓝
C二疏基丙磺酸钠、二疏基丙醇
D高锰酸钾
A以动植物食物为主的平衡膳食结构
B以植物性食物为主的膳食结构
C以动物性食物为主的膳食结构
D地中海膳食结构
A胖听程度增大可能是生物性气胀
B胖听程度不变可能是生物性气胀
C胖听消失可能是化学性膨胀
D胖听程度不变可能是物理性膨胀
A食物要粗细搭配
B积极参加适度体力活动
C保持能量平衡
D食物要求易于消化
E不必控制膳食纤维的摄入
A铬是葡萄糖耐量因子的重要组成成分
B硒是谷胱甘肽转移酶的组成成分
C人乳中钙、磷比例约为1∶1.5
D锌参与蛋白质合成
E缺硒是发生克山病的重要原因之一
A低聚果糖
B非淀粉多糖
C抗性淀粉
D菊粉
E果糖