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2023年公共营养师每日一练《理论知识》5月15日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》5月15日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：353

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》5月15日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. “八五粉”与“八一粉”相比，丢失了很多维生素、纤维素和矿物质。（）

    A对

    B错

  • 2. 老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（）

    A对

    B错

  • 3. 维生素C缺乏表现中不包括因骨机质形成不良导致的骨质疏松。（）

    A对

    B错

  • 1. 可以作为维生素D体内的营养状况鉴定指标的是（）。

    A25-（OH）D3

    B1，25-（OH）2D3

    CVitD3

    D1-（OH）D3

  • 2. 有关炭疽病处理的措施，不正确的是（）。

    A6h内采取措施

    B8h立即宰杀处理

    C2m以下深坑加生石灰掩埋

    D不放血焚烧

  • 3. 下列何种矿物质有助于血红素的形成（）。

    A碘

    B铜

    C钙

    D钠

  • 1. 下列是营养教育工作者必需掌握的知识（）。

    A食品学知识

    B卫生学知识

    C营养学知识

    D预防医学知识

    E临床医学知识

  • 2. 婴儿添加辅助食品的科学依据有（）。

    A6个月后，单纯母乳已经不能满足婴儿生长的需要

    B学习吃食物，为断奶做准备

    C适应婴儿消化系统需要

    D培养良好的饮食习惯

    E适应婴儿心理发育需要

  • 3. 下列关于诚信的说法，正确的是（）

    A诚实守信是市场经济法则

    B诚实守信是企业的无形资本

    C诚实守信是为人之本

    D永远在市场经济中不用讲诚信，奉行诚实守信的原则在市场经济中必定难以立足

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 个体健康风险评估报告的基本结构包括哪些内容?
  • 2. 下列属于地方性克汀病的临床表现的是（　　）。
  • 3. 营养价值
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