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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月8日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月8日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：886

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月8日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 黑茶品饮时，为了更好地观赏汤色，一般选用瓷杯或有色玻璃杯。（）

    A对

    B错

  • 2. 宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。（）

    A对

    B错

  • 3. 用经过氯化处理自来水泡茶，不仅茶香受到影响，汤色也会发挥。（）

    A对

    B错

  • 1. 基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黄茶类等共六大类。

    A大部分发酵

    B重发酵

    C部分发酵

    D轻发酵

  • 2. 闽红“三大工夫”茶，由于茶叶产地不同，（）不同，品质风格不同，分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

    A工艺技术

    B栽培方法

    C茶树品种

    D采摘方法

  • 3. 潮汕工夫茶主要冲泡器具中，烧水炉用于生火煮水，多用（）制成。

    A红泥或紫泥

    B水泥

    C高林土

    D石灰

  • 1. 茶艺要素中不含（）。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 2. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 3. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 1. 到元代，茶叶的加工制作开始出现______。
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