考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1641
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《四级》5月1日专为备考2023年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A许多酶的组成部分
B提高机体免疫力
C促进生物氧化
D促进维生素A的代谢
A能量
B膳食纤维
C水
D矿物质
A10%
B12%
C14%
D16%
A骨骼肌
B结缔组织
C骨连接
D骨组织
A蔬菜先洗后切
B淘米的次数不要多
C发酵面食使用鲜酵母
D煮米粥加碱
E蔬菜先热烫再炒
A固醇
B甘油三酯
C磷脂
D灰分
E色素
A蛋白质主观消化率
B蛋白质最大消化率
C蛋白质表观消化率
D蛋白质真消化率
E蛋白质最低消化率
A蛋白质和脂肪
B非脂乳固体
C酸度和杂质
D硝酸盐和亚硝酸盐
E微生物和黄曲霉毒素