考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1812
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《四级》4月28日专为备考2023年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A蛋白质和能量同时缺乏
B以蛋白质缺乏为主
C以矿物质缺乏为主
D以能量缺乏为主
A禽类必需脂肪酸含量高于畜类必需脂肪酸
B禽类脂肪含不饱和脂肪酸多
C禽类脂肪B族维生素多
D禽类脂肪矿物质高
A鼻
B气管
C肺
D咽
A缺乏功能性铁
B缺乏维生素B12
C生理性贫血
D缺乏叶酸
A调查表中的问题一般将敏感的问题放在最后,封闭式的问题列在开放式的问题之后
B调查表要与调查主题密切相关,重点突出,避免可有可无的问题
C调查表中的问题应条理清楚,符合逻辑顺序
D调查表中的问题要容易让被调查者接受
E尽量使用简单、直接、无偏见的词汇,保证被调查者在较短的时间内完成调查表
A尽量注意称量各种食物的可食部,如果称到的为市品毛重,则应根据可食部比例折算成可食部数量
B在调查期间不要忽略各种小杂粮和零食的登记
C要特别注意油、盐、酱、醋等调味品的实际称量重量
D家庭食物称重法中在外就餐也要计算在餐次总数中
E要考虑人日数和总人日数的计算问题
A以植物性食物为主
B谷类、薯类和蔬菜的摄入量较低
C肉类的摄入量较高
D豆类制品摄入总量不高且随地区而不同
E奶类摄入量在大多数地区都不高
A基本情况
B个人疾病史
C家庭疾患史
D膳食史
E体育锻炼情况