考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1962
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《三级》4月21日专为备考2023年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A海带
B冬瓜
C蚕豆
D猪肉
A40
B60
C180
D100
A洗菜要先洗后切
B浸泡切好的菜要浸泡以除去农残
C切菜要随切随炒切忌切好后久置
D烹饪烹调蔬菜时适当加点醋可以减少维生素C的损失
A维生素C
B锌
C维生素D
D铁
A单向交流
B双向交流
C大众交流
D参与式交流
A答案的穷尽性是指答案要包括所有可能的情况
B主体问题从形式上可分为开放式问题、封闭式问题和量表应答式问题
C问题的数量和调查表的长度要适中,通常以20min内完成为宜
D对于问题的排列,一般将开放式问题放在调查表的最前面
E对于问题的排列,一般先问看法方面的问题,再问态度、意见和行为方面的问题
A固醇
B甘油三酯
C磷脂
D灰分
E色素
A《保健(功能)食品通用标准》(GB16740)
B《预包装食品标签通则》GB7188
C《饮料酒标签标准》(GB10344)
D《婴幼儿食品的卫生标准》(GB10765~10767)和(GB10769~10771)
E《食品添加剂卫生标准》(GB2760-1996)