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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月16日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月16日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1750

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月16日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 黄茶按鲜叶老嫩不同，分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。（）

    A对

    B错

  • 2. 安溪乌龙茶艺一般选择大自然箫声的音乐。（）

    A对

    B错

  • 3. 按照国家卫生标准规定，天然有机茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。（）

    A对

    B错

  • 1. 泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是（）优点之一。

    A金属茶具

    B紫砂茶具

    C青瓷茶具

    D漆器茶具

  • 2. 茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会（）。

    A增进品质

    B提高香气

    C加速变质

    D促进物质转化

  • 3. （）的程序共为7道。

    A安溪茶艺

    B武夷茶艺

    C宁红太子茶艺

    D西湖龙井茶艺

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. 消费者和经营者发生消费权益争议的，可以通过______等途径解决。

    A与经营者协商和解

    B要求经营者退赔货款

    C向人民法院提起诉讼

    D请旁观者进行调解

    E请求消费者协会调解

  • 1. 请将下列几种茶点价格定价方法相匹配
    （1）茶点价格 （2）内扣毛利率法 （3）外加毛利率法 （4）系数定价法
    销售价格×定价系数（） 售价格×（1+成本毛利率）（） 茶点成本÷（1-销售毛利率）（） 原材料毛利+毛利（）
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