2023年公共营养师每日一练《四级》4月14日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:490

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《四级》4月14日专为备考2023年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 锌和蛋白质合成与味觉敏感性有关,对发挥运动能力也十分重要。( )

    A

    B

  • 2. 一般孩子1岁时,胸围和头围几乎相等。(  )

    A

    B

  • 3. “脱脂”是属于比较声称。()  

    A

    B

  • 4. 鸡肝中硒的含量高于海参。()

    A

    B

  • 1. 对于成人来说,(  )的变化主要反映了能量的营养状况。

    A腰围

    B胸围

    C体重

    D腰臀比

  • 2. 面筋中含量丰富的物质是()。

    A木质素

    B淀粉

    C蛋白质

    D纤维

  • 3. 一个55岁重体力活动的妇女的标准人系数为()。

    A1.21

    B0.83

    C0.92

    D0.85

  • 4. 下列关于大众传播的特点不正确的是()。

    A信息公开

    B传播对象不确定

    C信息扩散迅速而广泛

    D信息反馈速度缓慢且缺乏自发性

  • 1. 下列氨基酸属于必需氨基酸的是()。

    A天门冬氨酸

    B亮氨酸

    C组氨酸

    D苯丙氨酸

    E缬氨酸

  • 2. ()是缺铁性红细胞生成期的生化改变。

    A血清铁蛋白浓度下降

    B运铁蛋白饱和度下降

    C游离原卟啉浓度上升

    D血红蛋白含量下降

    E红细胞压积下降

  • 3. 人体营养状况的测定和评价,一般是通过()进行综合的评价。

    A膳食调查

    B人体体格测量

    C生化检验

    D临床用药

    E临床检查

  • 4. 营养干预试验设计的类型在研究层面上常采用()方案。

    A动物实验

    B随机对照

    C临床试验

    D类实验

    E人体试验

  • 1. 请简述发病率和患病率的概念和计算公式。
  • 2. (3)请回答:将总交换份分配到三餐中各为多少份?如何分配?
  • 3. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。

    计算11月15日就餐人日数。