考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1360
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《三级》4月14日专为备考2023年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A尿核黄素测定
B核黄素负荷实验
C治疗实验
D全血谷胱甘肽还原酶活力系数测定
A肩峰与尺骨鹰嘴
B肩峰与肘鹰嘴
C肩峰与肱二头肌肌腹
D肩峰与尺骨
A进食碳水化合物
B进食脂肪
C进食蛋白质
D进食混合型食物
A鱼类
B动物内脏
C牛奶
D肉类
A家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
B食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100
C家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数
D标准人日=标准人系数×人日数
E标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数
A以植物性食物为主
B谷类、薯类和蔬菜的摄入量较低
C肉类的摄入量较高
D豆类制品摄入总量不高且随地区而不同
E奶类摄入量在大多数地区都不高
A膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔
B将被调查者24h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时只需评价各类食物的消费量是否充足即可
C在进行食物归类时应注意有些食物需要进行折算才能相加
D进行膳食结构评价时通常将食物分为9类
E平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议,还要注意合理分配三餐食量
A生产日期和保质期
B食品名称
C经销商的名称和地址
D净含量
E产品标准号和质量等级