考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1339
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《三级》4月9日专为备考2023年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A记账法
B称重法
C24h回顾法
D称重记账法
A2
B2.5
C3
D3.5
A≤40kJ(9.6kcal)/100mL
B≤60kJ(14.4kcal)/100mL
C≤80kJ(19.1kcal)/100mL
D≤l00kJ(23.9kcal)/100mL
A评价食品质量好坏的依据
B食品理化指标的数据
C可以用于标示的食物营养成分基础数据
D食品卫生标准的数据
A文字精练、用语准确
B客观、真实、准确地反映调查成果
C报告完整,结论明确
D报告内容应简明扼要、重点突出
E报告后附必要的表格或附图,以方便阅读和理解
A采用膳食史法可更加全面地了解居民膳食的摄入情况
B可以进行具有代表性膳食模式的调查
C不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式
D可适用于大样本量的调查,费用低,使用人力低
E膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高
A奶制品和豆制品需要进行折算后才能相加
B每天必须严格遵守平衡膳食宝塔的数量和比例摄取食物
C只要能满足平衡膳食宝塔的总量就可以,不必考虑三餐分配问题
D食物的选择因人因地而异,特殊情况可以适当调整
E只要经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例就可以
A佝偻病
B缺铁性贫血
C维生素A缺乏
D锌缺乏症
E维生素B族缺乏