首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 理论知识 >
2023年公共营养师每日一练《理论知识》4月7日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》4月7日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：293

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》4月7日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 服用碘盐可用于预防克山病。（）

    A对

    B错

  • 2. 呆小症的主要原因是由于体内碘过剩。（）

    A对

    B错

  • 3. 啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。（）

    A对

    B错

  • 1. 维生素B1的生理功能不包括（）。

    A保护心血管

    B抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动

    C构成辅酶，维持体内正常代谢

    D对神经组织的作用

  • 2. 敬业是一种对待自己职业应有的态度，它的核心要求是（　　）。

    A对待工作可以应付了事

    B对待工作勤奋努力，精益求精，尽职尽责

    C努力工作只为挣钱养家

    D认真工作为了受到领导、群众的好评

  • 3. RNI是以下列哪项为基础制定的（）。

    AAI

    BUL

    CRAI

    DEAR

  • 1. 食品的生物加工技术包括（）。

    A发酵工程

    B酶工程

    C膨化技术

    D微波技术

    E基因工程

  • 2. 营养工作者为了能够胜任工作，需要具备的知识和技能包括（）。

    A掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学、卫生经济学等方面的专业理论知识

    B具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础

    C了解社会、经济、有关政策以及文化因素对膳食营养状况的影响

    D具有传播营养知识的能力

    E具有法律法规的专业理论知识

  • 3. 下列属于公共营养师沟通能力培养的标准有（）。

    A在各种场合用各种媒体有效表达自己

    B在膳食调查评估指导营养教育中表现出沟通的技能

    C培养高尚的职业标准

    D具有清晰准确逻辑的书写能力

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 糖尿病
  • 3. 系统
  • 1. 水溶性抗氧化剂主要用予（　　）。
  • 2. 佝偻病主要与哪组物质缺乏有关________。
  • 3. 蛋白质消化吸收的主要场所在________。
相关试卷
相关题库