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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月3日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月3日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1323

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月3日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 睡前饮茶宜淡，茶水比应大。（）

    A对

    B错

  • 2. 宁红太子茶艺，茶具的摆设形状是“品”字形。（）

    A对

    B错

  • 3. 遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）

    A对

    B错

  • 1. 在下列选项中，（）不符合热情周到服务的要求。

    A留意宾客细小的要求

    B婉言拒绝宾客赠送的小费

    C宾客之间谈话时，要侧耳细听

    D工作中不与其他服务员聊天

  • 2. 年青人以茶会友，要求茶叶香清味醇，重于精神品赏，因此多用（）泡茶。

    A茶杯

    B茶壶

    C茶碗

    D茶盅

  • 3. 汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是（）的品质特点。

    A六安瓜片

    B君山银针

    C黄山毛峰

    D滇红功夫红茶

  • 1. 下列茶联句子中，______均出自苏东坡的诗句。

    A天清莹道心

    B松杉真法音

    C从来佳茗似佳人

    D来试人间第二泉

    E两腋清风几欲仙

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将“中国茶德”四字守则各简要解释相匹配
    （1）廉（2）美（3）和（4）敬
    和诚处世（）敬爱为人（）美真康乐（）廉俭育德（）
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