2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月31日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1382

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月31日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 灌木型茶树有明显的主干,主干与分枝易区分。()

    A

    B

  • 2. 安溪乌龙茶艺使用的是茶匙、茶斗、茶夹、茶通制做原料是木。()

    A

    B

  • 3. 清饮红茶用壶泡时,置茶要根据壶的大小,每90毫升左右水容量需要干茶2克。()

    A

    B

  • 1. 胃寒的人不适宜常年饮用()茶。

    A祁门红茶

    B崂山绿茶

    C滇红

    D正山小种

  • 2. “两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露”是()的品质特点。

    A太平猴魁

    B祁门红茶

    C安溪铁观音

    D云南普洱茶

  • 3. 接待身体残疾的宾客时,应()。

    A尽可能将其安排在离出、入口较近位置,便是于出入

    B安排在窗前

    C尽可能安排在光线好的位置

    D安排在适当位置,遮掩其缺陷

  • 1. 茶叶中含有碳水化合物、______微量元素等多种营养素。

    A维生素

    B胆固醇

    C矿物质

    D蛋白质

    E咖啡碱

  • 2. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 边区少数民族的牧民,吃的牛羊肉食较多,往往喜爱饮用______。