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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月23日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月23日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1619

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月23日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶叶中主要的药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素。矿物质等。（）

    A对

    B错

  • 2. 唐代饮茶盛行的主要原因是社会鼎盛。（）

    A对

    B错

  • 3. 用泉氧化或其他消毒方法，可消除自来水的氯气。（）

    A对

    B错

  • 1. 白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般（）为宜。

    A五六成满。

    B六七成满。

    C七八成满。

    D八九成满。

  • 2. 用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、（）、盖置、杯托、茶船。

    A随手泡

    B品茗杯

    C茶巾

    D茶匙

  • 3. 不锈钢茶具外表光泽明亮，造型规整有现代感，具有（）的特点。

    A传热慢，不透气

    B传热慢，透气

    C传热快，透气

    D传热快，不透气

  • 1. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 2. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 在平时的服务工作中，遇到顾客激动时，要注意控制自己的______，避免和顾客发生冲突，要多______，表现出诚意和关心，同情和愿意效劳的态度。
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