2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月19日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:688

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月19日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 按照标准的管理权限,《屯炒青绿茶标准》属于行业标准。()

    A

    B

  • 2. 冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。()

    A

    B

  • 3. 世界上三大无酒精饮料为茶、咖啡和可可。()

    A

    B

  • 1. 冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形成式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()、操作阶段、完成阶段。

    A备茶具阶段

    B煮水阶段

    C准备阶段

    D迎宾阶段

  • 2. 在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是()。

    A主要是清洗茶具

    B提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗

    C将壶(杯)预热避免破碎

    D主要是起到消毒杀菌的作用

  • 3. 用盖碗冲泡绿茶时,冲入80℃左右的开水后,迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上,避免使碗中的茶叶()。

    A变暗

    B变红

    C闷黄泡熟

    D产生苦涩

  • 1. 中国茶道强调“道法自然”,包含了哪3个层面()。

    A物质

    B艺术

    C行为

    D精神

    E道德

  • 2. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. ______写过一篇《荈赋》。