考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:142
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(高级)》3月9日专为备考2023年中式面点师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A鱼油
B猪油
C羊油
D牛油
A维生素的吸收
B动脉硬化
C构成身体组织细胞
D促进脂溶性维生素的吸收
A蛋白膜不易破裂
B粘稠性降低
C空气泡沫越足
D空气泡沫分布不匀
A颗粒状状
B液态状
C块状
D稀浆状
A社会经济
B社会生产力
C生产技术
D生产规模