2023年公共营养师每日一练《三级》3月4日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1931

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《三级》3月4日专为备考2023年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 食物的能量是指食品中的供能物质在人体代谢中消耗的能量。()

    A

    B

  • 2. 评价食品卫生质量的污染指标常用菌落总数和葡萄球菌群表示。( )

    A

    B

  • 3. 若畜禽肉类存在卫生问题,则容易传播人畜共患传染病。( )

    A

    B

  • 4. 食堂食谱设计时,应以年龄最小的人为标准,设计营养目标。()

    A

    B

  • 1. 为准确定量每日从尿液中排出物质的量,必须收集的尿液是()

    A24h尿

    B任意尿

    C餐后尿

    D晨尿

  • 2. 下列毒素可引起霉变甘蔗中毒的是()。

    A亚硝酸盐

    B黄曲霉毒素

    C3-硝基丙酸

    D龙葵素

  • 3. 选择社区营养干预措施的基本原则有()。

    A考虑对解决营养问题的作用大小

    B考虑营养问题的重要程度

    C考虑实施干预的难易程度等

    D以上均是

  • 1. 身体活动水平取决于()。

    A运动的类型

    B运动的持续时间

    C运动的强度

    D运动的频率

    E基础代谢水平

  • 2. 下列氨基酸属于必需氨基酸的是()。

    A天门冬氨酸

    B亮氨酸

    C组氨酸

    D苯丙氨酸

    E缬氨酸

  • 3. 这个原理遵循的原则为()。

    A食物的生物学种属越远越好

    B动物性食物之间的混合食用较好

    C搭配的种类越多越好

    D食用时间越近越好

  • 4. 个人健康档案的基本资料一般包括()。

    A人口学资料

    B健康行为资料

    C临床资料

    D问题目录

    E生活资料

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