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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》2月27日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》2月27日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1105

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》2月27日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）

    A对

    B错

  • 2. 福建德化瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。（）

    A对

    B错

  • 3. 打油茶是畲族的饮茶习俗。（）

    A对

    B错

  • 1. 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（）、置茶、冲泡、奉茶、收具。

    A清洗茶壶（杯）

    B温壶（杯）

    C候水

    D赏茶

  • 2. 最早记载茶为药用的书籍是( ) 。

    A《神农本草》

    B《大观茶论》

    C《茶经》

    D《茶录》

  • 3. （）是将茶罐先烤热，加入茶油、白面翻炒后，放入细嫩茶叶和食盐，炒至茶香溢出，加水煮沸。

    A八宝茶

    B酥油茶

    C五福茶

    D油炒茶

  • 1. 茶艺师在接待外宾的服务中应（）

    A观察不同宾客的身份,以不同态度对待

    B细心观察宾客的服饰,以不同态度对待

    C判断出宾客的消费能力,以不同态度对待

    D以来者都是客的真诚态度对待

  • 2. 茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

    A祁门红茶

    B冻顶乌龙

    C西湖龙井

    D碧螺春

    E六堡茶

  • 3. 世界上茶叶生产四大国是（）

    A美国

    B中国

    C印度

    D斯里兰卡

    E肯尼亚

  • 1. 请将以下各类茶会与所发生的时期匹配成对：
    （1）清明宴（2）斗茶会（3）吃“讲茶”（4）茶话会
    宋代（） 现代（） 唐代（） 清代（）
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