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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月19日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月19日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1862

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月19日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。（）

    A对

    B错

  • 2. 信阳毛尖内质汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。（）

    A对

    B错

  • 3. 红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）

    A对

    B错

  • 1. 乌龙茶审评的杯碗规格，碗高()，容量110ml。

    A60mm

    B55mm

    C45mm

    D50mm

  • 2. 按照标准的管理权限，下列（）标准属于国家标准。

    A《平炒青绿茶》

    B《杭炒青绿茶》

    C《西湖龙井》

    D《紧压茶》

  • 3. 茉莉花茶艺中“三才化育甘露美”喻指（）。

    A闷茶

    B润茶

    C冲水

    D投茶

  • 1. 通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词，如______等。

    A约

    B稍

    C较

    D概

    E尚

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶海又名______。
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