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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月16日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月16日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1975

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月16日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器是瓷壶、品茗杯、杯托、茶船。（）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。（）

    A对

    B错

  • 3. 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。（）

    A对

    B错

  • 1. 福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中，杯中茶汤以（）为宜。

    A三四成满

    B四五成满

    C五六成满

    D七八成满

  • 2. 潮汕工夫茶第一次冲水后，（）内要将茶汤倒出，也称温润泡。

    A20秒钟

    B15秒钟

    C30秒钟

    D5秒钟

  • 3. 根据茶具的质地和性能，车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列（）茶具。

    A紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊。

    B玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤钯历历在目，增加情趣。

    C搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。

    D保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味

  • 1. 茶艺要素中不含（）。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 2. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 3. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 1. 绿茶初制工艺分杀青、______、干燥3个过程。
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