考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:276
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》2月12日专为备考2023年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A一般卫生质量
B生产、储运、销售中的卫生措施
C粪便污染
D生产、储运、销售中的管理情况
A手指
B手
C掌根
D手掌
A挖剂.
B拉剂
C切剂
D剁剂
A玻璃
B磁器
C一次性
D不锈钢
A温度
B辐射
C传导
D对流
A直接安全技术
B间接安全技术
C基础安全技术
D高级安全技术
E指示性安全技术