考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1183
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》2月12日专为备考2023年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A1500g
B2000g
C3000g
D2500g
A按剂量下出多个剂子
B一次下3个剂子
C一次下10个以上剂子
D一次只能做出一个剂子
A待凉后
B在温热时
C趁热
D在冷却后
A预算
B销售
C决策
D服务
E核算
F计算
A遵纪守法
B尊师爱徒
C廉洁奉公
D不徇私情
E不谋私利
A矿物质
B维生素
C糖
D脂肪
E蛋白质