考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:217
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《三级》2月11日专为备考2023年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A海洋动物<陆地动物
B植物食品<动物食品
C海水食品<淡水食品
D红肉动物>海鱼类
A洗菜要先洗后切
B浸泡切好的菜要浸泡以除去农残
C切菜要随切随炒切忌切好后久置
D烹饪烹调蔬菜时适当加点醋可以减少维生素C的损失
A3000
B2800
C2400
D1800
A肝素
B草酸钾
CEDTA钠盐
D枸橼酸钾
A形象生动
B内容丰富、信息量大
C复制容易,携带方便
D可操作性强
E制作复杂
A食欲差
B味觉迟钝
C生长迟缓
D性发育不良
E免疫功能受损
A奶制品和豆制品需要进行折算后才能相加
B每天必须严格遵守平衡膳食宝塔的数量和比例摄取食物
C只要能满足平衡膳食宝塔的总量就可以,不必考虑三餐分配问题
D食物的选择因人因地而异,特殊情况可以适当调整
E只要经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例就可以
A食物的生物学种属越远越好
B动物性食物之间的混合食用较好
C搭配的种类越多越好
D食用时间越近越好