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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月8日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月8日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1669

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月8日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5％时，就会加速茶叶的变质。（）

    A对

    B错

  • 2. 尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。（）

    A对

    B错

  • 3. 今人泡茶用软水，因为软水中茶叶有效成分溶解度高，故茶味浓。（）

    A对

    B错

  • 1. 花茶品饮时，冲泡一饮后，茶碗中留下（）茶汤，续水两次，再三次，高档花茶可以冲泡七八次仍有余香。

    A1/2

    B1/3

    C1/4

    D1/5

  • 2. 红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标为（）。

    A≤2ppm

    B≤5ppm

    C≤20ppm

    D≤60ppm

  • 3. 茶艺馆的接待程序主要有（）。

    A迎宾、入座、泡茶、收款

    B迎宾、泡茶、送客

    C说明消费、泡茶、结账、送客

    D迎宾、递送茶单、泡茶、结账收款

  • 1. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 2. 茶艺要素中不含（）。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 1919年统计，上海当时共有茶馆______。
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