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家政服务员专业理论考试试题

家政服务员专业理论考试试题

考试总分：100分

考试类型：模拟试题

作答时间：90分钟

已答人数：333

试卷答案：没有

试卷介绍： 家政服务员考试家政服务员专业理论考试试题已经整理好，需要备考的朋友们赶紧来刷题吧！

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试卷预览

单选题 判断题 主观题
  • 1. 豆沙馅的制作。先将红小豆挑选干净，洗净后放在（）左右的温水中浸泡1-2h。

    A35度

    B40度

    C45度

    D50度

  • 2. 婴幼儿大概在（）月可以分辨简单的图形

    A1

    B2

    C3

    D4

  • 3. 过氧乙酸常用浓度为（），可采用喷雾、擦拭、浸泡、洗刷等方法使用。

    A0.2%—0.5%

    B0.2%—1%

    C0.5%—1%

    D0.5%—2%

  • 4. 进食流质饮食要少量多餐，每日需要进食（）。

    A5~6次

    B7~8次

    C8~9次

    D10来次

  • 5. 抹布使用后一定要及时请注并晾晒在（），达到自然消毒灭菌的作用

    A通风处

    B厨房间

    C固定处

    D阴凉处

  • 1. 食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火时间的长短称火候。（）

    A对

    B错

  • 2. 从事家政服务工作不能视为就业。

    A对

    B错

  • 3. 头部血肿时应注意观察精神是否正常。

    A对

    B错

  • 4. 母乳喂养的婴儿患感染性腹泻的机率明显低于人工喂养的婴儿。

    A对

    B错

  • 5. 新鲜的原料，应突出原料本身的美昧，而不宜被调味品掩盖。

    A对

    B错

  • 1. 简述家政服务员照顾雇主家的宠物狗时应了解的注意事项有哪些？
  • 2. 职业道德是指从事一定职业的人，在工作或劳动过程中，应该遵循与其（）紧密联系的道德规范的综合。
  • 3. 打蜡木地板日常保养应使用（），不能使用水洗保养。
  • 4. 婴幼儿衣物最好选用（）
  • 5. 家政服务人员指甲保持（）。
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