考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:979
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》1月29日专为备考2023年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A皮层
B糊粉层
C胚乳
D胚芽
A传导
B对流
C辐射
D微波
A霉菌
B细菌
C醋酸菌
D酵母菌
A法律约束性
B强制约束性
C自我封闭性
D传递感染性
A6V
B12V
C24V
D36V
E50V
A肠道致病菌污染
B寄生虫卵污染
C污水、废水污染
D农药污染