考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:284
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》1月29日专为备考2023年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A10%
B12%
C15%
D16%
A刀
B刮刀
C刮板
D尺板
A头发不干净
B脸不干净
C耳朵不干净
D工服脏
A抑菌杀菌
B去腥除异味
C软化血管
D开胃健脾
E降低血压
A膨松面坯
B层酥面坯
C米粉面坯
D豆类面坯
A矿物质
B维生素
C糖
D脂肪
E蛋白质