2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月28日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1738

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月28日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 按照国家卫生标准规定,天然有机茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。()

    A

    B

  • 2. 当顾客要离开时,茶艺师道别必不可少,不分对象、不失真诚。()

    A

    B

  • 3. “山后涓涓涌圣泉,盈虚消长景堪传”。此诗是对神泉泉水景观的赞美。()

    A

    B

  • 1. 下列()不属于调饮法饮茶方式。

    A茶汤中加盐

    B茶汤中加糖

    C茶汤中加奶

    D茶汤中加水

  • 2. 在茶馆接待宾客时,选择茶具时较全面的参考因素是:()。

    A看喝茶人的身份、喜好

    B看喝茶的讲究程度、和现有的条件

    C看场合、看人数、看茶叶

    D看茶叶的品种、外形

  • 3. 乌龙茶艺()意指刮沫。

    A热壶烫杯

    B重洗仙颜

    C春风拂面

    D点水流香

  • 1. 茶馆的组织结构合理与否,必须看它是否有利于______。

    A提高工作效率

    B员工利益

    C提高经济效益

    D自主经营

    E责权对应

  • 2. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶叶中的______物质是指茶叶中挥发性物质的总称。