考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1988
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》1月27日专为备考2023年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A4%
B5%
C6%
D7%
A晾干出粉
B趁热出粉
C加水出浆
D加油出浆
A盖上湿布
B放入盆中,进冰箱冷冻
C放入平盘,进冰箱冷冻
D放入盆中畅后
A低能量
B中等能量
C高能量
D极高能量
A银器件
B电源件
C铁器件
D电机件
E元器件
A狗不理包子馅
B菜肉馅
C羊肉馅
D狗肉馅
E冬菜馅