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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月22日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月22日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1547

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月22日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。（）

    A对

    B错

  • 2. 茉莉花茶茶艺“回味”被喻为是“茶味人生细品悟”。（）

    A对

    B错

  • 3. 出现焚香的历史年代是唐宋。（）

    A对

    B错

  • 1. 职业道德是（）所应遵循的道德原则和规范的总和。

    A人们在家庭生活中

    B人们在职业工作和劳动中

    C人们在与人交往中

    D人们在消费领域中

  • 2. （）为表示对客人的敬重，对尊贵宾客要斟茶三道，俗称“三道茶”。

    A傣族

    B侗族

    C苗族

    D白族

  • 3. 品饮花茶闻香时，其第二次主要闻香气的( ).

    A浓郁度

    B鲜灵度

    C纯度

    D花香类型

  • 1. 明清两代以______泡饮茶，形成规制。

    A紫砂壶

    B锡壶

    C铜壶

    D瓷壶

    E瓷杯

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将下列茶叶药用成分与所属类别相匹配：
    （1）可可碱（2）茶单宁（3）萜烯类（4）脂多糖
    属芳香类物质（）属多糖类物质（）属生物碱类（）属多酚类（）
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