考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:178
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》1月9日专为备考2023年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A汉代
B隋唐五代
C宋元时代
D明清时代
A东北
B西北
C东南
D西南
A200g
B250g
C350g
D400g
A低能量
B中等能量
C高能量
D极高能量
A凉水
B开水
C冷水
D温水
E沸水
A酪氨酸
B赖氨酸
C谷氨酸
D色氨酸
E胱氨酸
F缬氨酸