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2023年公共营养师每日一练《理论知识》1月9日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》1月9日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：820

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》1月9日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 酪氨酸是神经递质5-羟色胺的前体。（）

    A对

    B错

  • 2. 植物油的血糖生成指数为零。（）

    A对

    B错

  • 3. 食品卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则。（）

    A对

    B错

  • 1. 在你上班的时候，有个非常要好的朋友突然来找你，通常你会（　　）。

    A安排朋友先到某个地方等自己，利用工作间隙去找他

    B告诉朋友自己在工作，另约时间见面

    C放下手头的工作，去见朋友

    D向领导反映真实情况，征得领导同意之后再去见朋友

  • 2. 添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是（）。

    A米粉糊

    B豆制品

    C肉泥

    D蒸鸡蛋

  • 3. 对脑和视网膜发育具有重要作用的脂肪酸为（）。

    A硬脂酸和花生四烯酸

    B花生四烯酸和软脂酸

    C二十二碳六烯酸和软脂酸

    D花生四烯酸和二十二碳六烯酸

  • 1. 下列关于诚信的说法，正确的是（）

    A诚实守信是市场经济法则

    B诚实守信是企业的无形资本

    C诚实守信是为人之本

    D永远在市场经济中不用讲诚信，奉行诚实守信的原则在市场经济中必定难以立足

  • 2. 下列属于地方性克汀病的临床表现的是（）。

    A呆

    B小

    C聋

    D瘫

    E哑

  • 3. 社区营养教育程序包括（）。

    A设计

    B选择途径

    C准备资料和预试验

    D评价

    E实施

  • 1. 糖尿病
  • 2. 必需氨基酸：
  • 3. 组织
  • 1. 健康信念模式
  • 2. 不完全蛋白
  • 3. 蛋白质摄入不足，会引起营养不良，但是如果摄入过多会加重人体________器官的代谢负荷，也会对人体有害。
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