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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月6日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月6日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：204

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月6日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。（）

    A对

    B错

  • 2. 城市茶艺馆用梅（雨）水泡茶，效果也不错。（）

    A对

    B错

  • 3. 红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）

    A对

    B错

  • 1. 《茶叶卫生标准》理化指标规定茶叶中的DDT为（）。

    A≤0.1mg/kg

    B≤0.2mg/kg

    C≤3mg/kg

    D≤5mg/kg

  • 2. 泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是（）优点之一。

    A紫砂茶具

    B竹木茶具

    C金属茶具

    D玻璃茶具

  • 3. 宋代饮茶的主要方法是（）。

    A煮茶

    B点茶

    C泡茶

    D庵茶

  • 1. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 2. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 滇红滋味______。
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