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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月2日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月2日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1487

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月2日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。

    A对

    B错

  • 2. 发酵时间长短是六大类成品茶的分类依据。（）

    A对

    B错

  • 3. 最适合茶艺表演的音乐是外国音乐。（）

    A对

    B错

  • 1. （）是大众首选的自来水软化的方法。

    A活性炭吸收

    B静置煮沸

    C加入明矾

    D多次蒸馏

  • 2. 根据茶具的质地和性能，车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列（）茶具。

    A紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊。

    B玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤钯历历在目，增加情趣。

    C搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。

    D保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味

  • 3. ( )是将茶罐先烤热，加入菜籽油，再投进适量茶叶翻炒，有茶香味时，即倒进清水，加食盐或白糖烧沸即可。

    A豆子茶

    B酥油茶

    C油炒茶

    D咸茶

  • 1. 道家从“和”这一哲学范畴引申出______等理念。

    A“保合太和”

    B“中道妙理”

    C“天人合一”

    D“中庸之道”

    E“知和日常”

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将茶馆内分设的座位与其名称相匹配
    （1）大堂内摆设的圆桌或方桌（2）在一间厅内摆放的桌子（3）包厢内的座位（4）类似西式的咖啡座
    厅座（）卡座（）散座（）房座（）
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