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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月31日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月31日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：333

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月31日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 顾景洲是现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。（）

    A对

    B错

  • 2. 把茶叶放在食指和拇指之间能捏成粉末的茶叶含水量都在6%以上，保鲜性能好。（）

    A对

    B错

  • 3. 在为VIP宾客提供服务时，茶艺师应根据VIP宾客是新客或常客和茶艺馆的规定配备茶品。（）

    A对

    B错

  • 1. 茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及()，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

    A茶褐素

    B茶黄素

    C维生素

    D茶色素

  • 2. 黄山毛峰冲泡置茶一般采用（）。

    A上投法

    B中投法

    C下投法

    D点茶法

  • 3. 《茶叶卫生标准》规定紧压茶中（）的含量不能超过0.2mg/kg。

    A氰戊菊酯

    B联苯菊酯

    C溴氰菊酯

    DDDT

  • 1. 家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。

    A“娱乐性”

    B卫生性

    C“保健性”

    D时尚性

    E“礼仪性”

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 韩国提倡的茶礼以______为根本精神。
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