考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1583
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《三级》12月24日专为备考2022年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A1000g或1000ml
B10g或10ml
Cg或ml
D100g或100ml
A40
B60
Cl80
D100
A60或85g
B45或60g
C30或45g
D25或30g
A从出生到1周岁
B1~3岁的幼儿
C3~6岁儿童期
D青春期
A所含蛋白质的种类
B所含氨基酸的种类
C所含蛋白质的数量
D所含氨基酸的数量
E其所在的食物种类
A是否有霉变
B色泽
C滋味
D气味
E是否生虫或有其他外来污染物
A蛋白质和脂肪
B非脂乳固体
C酸度和杂质
D硝酸盐和亚硝酸盐
E微生物和黄曲霉毒素
A膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
B可以进行具有代表性膳食模式的调查
C膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高
D与24h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
E膳食史法属于开放式的调查