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2022年公共营养师每日一练《理论知识》12月24日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》12月24日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1075

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》12月24日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 脂类在血液中的转运以及药物在肝脏的解毒与铁无关。（）

    A对

    B错

  • 2. RNI能满足人群中所有人的营养需要。（）

    A对

    B错

  • 3. 老年人膳食指南建议适于老年人食用的动物性食物为禽肉和鱼类。（）

    A对

    B错

  • 1. 婴儿6个月至1岁，脂肪的摄入量应占总摄入量的（）。

    A20％～30％

    B30％～35％

    C35％～40％

    D45％～50％

  • 2. 老年妇女心血管疾病防治建议每日进行适量营养补充，以下不正确的是（）。

    A叶酸400μg

    B吡多醇2mg

    C烟酸10mg

    D维生素C100mg

  • 3. 成人蛋白质推荐摄入量为（）g／(kg·日)。

    A1.16

    B1.2

    C0.8

    D0.6

  • 1. 我国第一个膳食指南的内容包括（）。

    A食物要多样

    B食盐要限量

    C粗细要搭配

    D甜食要少吃

    E多吃蔬菜和水果

  • 2. 粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子包括（）。

    A麦角

    B毒麦

    C菜籽

    D苍耳子

    E麦仙翁籽

  • 3. 下列属于营养改善项目报告制度的是（）。

    A工作进展报告

    B评价报告

    C总结报告

    D经费报告

    E人员报告

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 简述低胆固醇膳食的特点、使用对象、膳食原则以及食物选择。
  • 2. 营养师进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表： 1．计算各种食物的食用量。
    2．对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。
  • 3. 营养素
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