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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月23日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月23日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：330

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月23日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 为维吾尔族宾客服务时，端茶时不要用单手。（）

    A对

    B错

  • 2. 俗称“茶叶末”的颜色釉瓷特征是青白釉。（）

    A对

    B错

  • 3. 宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水”。（）

    A对

    B错

  • 1. 平邑金银花茶内质的品质特点是（）。

    A汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜

    B香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵

    C汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮

    D香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

  • 2. 茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中（）的氧化和氧气有关。

    A多酚类化合物

    B蛋白质类

    C维生素类

    D脂肪类

  • 3. （）茶艺所用的茶杯为玻璃杯。

    A乌龙茶

    B龙井茶

    C红碎茶

    D蒙顶茶

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. 茶艺表演插花的艺术特质是______。

    A“雅”

    B“清”

    C“幽”

    D“远”

    E“淡”

  • 1. 茶馆的经营基本上是按______价执行。
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