2023年高级茶艺师模拟试题及答案

考试总分:100分

考试类型:模拟试题

作答时间:90分钟

已答人数:3045

试卷答案:没有

试卷介绍: 2023年高级茶艺师模拟试题及答案已经整理好,需要备考的朋友们赶紧来刷题吧!

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试卷预览

  • 1. 茶具款识印有“福”“寿”的是()产品。

    A御窑

    B民间窑

    C晋窑

    D吉州窑

  • 2. 绿茶属于()。其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。

    A轻发酵茶类

    B不发酵茶类

    C半发酵茶类

    D全发酵茶类

  • 3. ()又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。

    A奶茶

    B擂茶

    C竹筒茶

    D酥油茶

  • 4. 大红袍原产于福建省武夷山九龙窠高岩峭壁上,茶叶分类上属于()。

    A红茶

    B黄茶

    C绿茶

    D青茶

  • 5. 茶艺师在春节期间接待香港的客人时,注意不能说()。

    A“恭喜发财”

    B“万事如意”

    C“新年快乐”

    D“合家欢乐”

  • 1. 盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。()

    A

    B

  • 2. 福建德化瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。()

    A

    B

  • 3. 香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心。()

    A

    B

  • 4. 牛奶红茶调饮冲泡法中,调饮的方法是将茶汤过滤,再加牛奶和糖。()

    A

    B

  • 5. 制作酥油茶一般采用砖茶。()

    A

    B

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