2023年初级茶艺师模拟卷及答案

考试总分:100分

考试类型:模拟试题

作答时间:90分钟

已答人数:2423

试卷答案:没有

试卷介绍: 2023年初级茶艺师模拟卷及答案已经整理好,需要备考的朋友们赶紧来刷题吧!

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试卷预览

  • 1. “茶室四宝”是指()。

    A杯、盏、泡壶、炭炉

    B炉、壶、瓯杯、托盘

    C炉、壶、园桌、木凳

    D杯、盏、托盘、炭炉

  • 2. 台湾乌龙茶冲泡时,温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和公道杯中,持壶摇晃数下,以()的方式注入闻香杯和品杯中。

    A逐个注满

    B巡回往复

    C从左至右

    D从右至左

  • 3. 相传苏东坡非常喜欢杭州()的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用竹子制了标记,交给寺里僧人作为取水的凭证,后人称之为“调水符”。

    A茯苓泉

    B观音泉

    C甘露泉

    D玉女泉

  • 4. 茶叶中的咖啡碱不具有()作用。

    A兴奋

    B利尿

    C强心

    D抗氧化

  • 5. 在日常营业中为营造品茶环境,为达到“净、雅、洁”的效果,下列做法不妥当的是()。

    A整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物

    B播放进行曲

    C点香

    D使光线柔和,空气流通

  • 1. 花茶经冲泡后需静置3分钟左右,方可饮用。()

    A

    B

  • 2. 茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和行为举止上的礼节。()

    A

    B

  • 3. 茶艺馆迎宾员的职责就是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客。()

    A

    B

  • 4. 白茶冲泡的主要器具,有无刻花直同透明玻璃杯、杯托、茶叶缸、茶匙、赏茶盘、烧水炉具。

    A

    B

  • 5. 今人泡茶用软水,因为软水中茶叶有效成分溶解度高,故茶味浓。()

    A

    B

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